La plaza mercado de Olot, el Mercat Municipal d’Olot, se puso en funcionamiento el viernes 28 de noviembre de 2014.
Terminaba así un largo proceso de reforma. Largo, como muchas de las reformas de los mercados municipales. ¿Por qué no decirlo?, sujeto a los mandatos de gobierno. En el período 2007-2011 el gobierno municipal se había planeado la reforma, porque veía venir el fin de…